1. サービング・サイズを理解する(2008.9.18掲載)
(医療・健康ニュース/一口メモ)

米国では、ほとんどの食品の栄養成分量がサービング・サイズ（serving size、1食で出される量）に基づいて表示されているが、このサービング・サイ�

2. ゲノムは一生のうちで変化する(2008.7.3掲載)
(医療・健康ニュース/ハイライト)

年齢とともに疾患への感受性が高くなる理由や、遺伝子の健康状態が家族間で類似する理由は、後成的な変化、いわゆる「エピジェネティックマー�

3. 糖尿病ケトアシドーシスとは(2007.7.9掲載)
(医療・健康ニュース/一口メモ)

糖尿病ケトアシドーシス（体が強い酸性になった状態）は、脂肪分解の副産物であるケトン体が体内に蓄積することにより発症する。こうした状態�